大きく分けると、スルメイカなど甲が無く細長いペン状の「ツツイカ類」と、カミナリイカなど甲がある「コウイカ類」の仲間に分けられます。 日本近海で最も多く漁獲されているイカはこのスルメイカです。 日本全国各地で漁獲され非常に身近なイカと言う事もあり、地方によってマイカの他、マツイカ、バライカなど様々な呼び名があります。 スルメイカは昔から親しまれてきた食材のひとつ
スルメ 種類 カロリー- 身近な4種類のイカの特徴と、おいしい食べ方 国内のイカ総漁獲量No1のスルメイカをはじめ、スーパーや飲食店でよく目にするポピュラーな4種類の特徴とおすすめの食べ方をご紹介します。 どんな料理にも合う「スルメイカ」別 スルメ、マイカ、ムギイカ、ツツイカ、マツイカ、ガンガゼ、トンキュウ 北海道から九州南端に生息。 春から晩秋にかけて各地で水揚げされる。 夏場が旬と言える。 日本ではイカ類で最も漁獲が多く、年間30万t前後（戦後の最盛期は70万t）の漁獲量。 東シナ海から九州近海に産卵場があり、黒潮や対馬暖流に乗って成長しながら北上する。 冬の初め頃交接して、産卵のため再び南下、日本列
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.jpg "スルメイカ 鯣烏賊 マイカ マツイカ バライカ 旬の魚介百科") |  |  |
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するめいかには大きく分けて2種類あります。 いかの形そのまま 姿干しと呼ばれるもので、いかそのままの味が生きています。 大きさがあるので火で炙りやすく、温かいうちに自分の手で裂いて食べる楽しみがあるのが魅力。 厚さや大きさに違いがあり、価格にも幅があります。 裂いたもの すぐに食べられて便利。 素材そのままの味もあれば、味付けされたものもあります。目次 スルメイカ ヤリイカ ケンサキイカ アオリイカ アカイカ スジイカ ジンドウイカ コウイカ（スミイカ） スルメイカ 日本近海を回遊する最もメジャーなイカで、小型はムギイカと呼ばれる。 別名で夏イカ、マイカなどとも。 いくつかグループがあることが知られていて、太平洋、日本海で回遊のルートが異なる。 東北太平洋側では初夏の頃からムギイカ級の小型が北上回遊を始め、秋頃までが
Incoming Term: するめ 種類, スルメ 種類 カロリー, スルメ イカ 種類, ダイエット するめ 種類, 松前漬け するめ 種類, イカ するめ 種類, コストコ するめ 種類,
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